Зеленая аптека

лечение травами

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Свекла-целительница

Печать PDF
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Народная медицина знает много рецептов, куда входит целительница свекла. Предлагаем следующие.
При гипертонии. Взять по 1 стакану меда, сока свеклы, моркови и хрена, выжать сок 1 лимона, все соединить и хорошо перемешать. Принимать по 1 столовой ложке за час до еды или через 2-3 часа после нее 3 раза вдень. Курс лечения 1,5-2 месяца.
Смесь хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.
Очищение при помощи соков. Приготовить сок из свежих огурцов, свеклы, моркови и смешать в равных количествах.
Принимать по 1/2 стакана за 20-30 мин. до еды 3 раза в день как кровоочистительное средство при заболеваниях крови, а также для очищения желчного пузыря и печени, для растворения и выведения мочевой кислоты из организма (при отложении солей, подагре, артритах) и при воспалительных заболеваниях предстательной железы.
При анемии. Съедать в день натощак по 100-150 г свеклы или выпивать по 30 мл свекольного сока перед едой в течение нескольких месяцев.
Кобальт, имеющийся в свекле в значительных количествах, используется микрофлорой кишечника человека и животных для синтеза витамина В12. Этот витамин, как и фолиевая кислота, необходим для образования эритроцитов. Важная роль в синтезе дыхательного пигмента — гемоглобина, находящегося в эритроцитах, принадлежит железу. По его содержанию среди овощей свекла уступает только чесноку. В целом комплекс витаминов группы В12 и микроэлементов свеклы оказывает весьма благоприятное влияние на кроветворение и улучшает состав крови.
При ангине и насморке. Первый рецепт. Взять сок свеклы или приготовить отвар ее в соотношении 1:2 и использовать теплым для полосканий при ангине и хроническом тонзиллите. Это средство действенно даже при довольно запущенных случаях заболевания миндалин. Хранят отвар в холодильнике до 3 дней, полощут горло 4-6 раз вдень в течение 3- 4 недель.
Второй рецепт. Соком вареной свеклы или ее отваром промывают полость носа. Неплохо излечивает насморк сок, полученный из сырой свеклы. Лучше пользоваться забродившим. Его закапывают в нос по 3-4 капли несколько раз в день.
Третий рецепт. Хороший эффект при насморке оказывает 30%-ный раствор меда в соке красной свеклы. Закапывать его следует по 5-6 капель в каждую ноздрю 4-5 раз в день. Весьма эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном воспалением аденоид.
При снижении зрения. Необходимо съедать ежедневно натощак по 100-150 г свеклы обыкновенной. Содержащийся в свекле цинк повышает остроту зрения.
При хроническом гепатите, заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих протоков, почек, а также при ожирении и запорах. Сок свеклы красной смешать пополам с кипяченой водой и пить по 1/2-1/3 стакана 2 раза в день после еды.
При труднозаживающих язвах. Свеженатертую свеклу прикладывать к язвам, ранам и опухолям для ускорения их заживления. Повязки менять 3-5 раз вдень. Можно использовать примочки из сока свеклы.
При головной боли. Прикладывать кружочки свежей свеклы к вискам.
Свекла на столе
Борщ и винегрет — самые популярные блюда из свеклы — умеют приготавливать почти в каждой семье. Но сегодня мы даем рецепты, которые расширят ваш «свекольный» стол.

Закуска из свеклы острая
Продукты: 1 кг свеклы, 1 кг сладкого перца, 3 луковицы, 4 помидора, масло растительное — 3 столовые ложки, 1/2 красного горького перца, соль.
Лук и перец порезать соломкой и обжарить в масле до полуготовности, достать, дать маслу стечь. С помидоров снять кожицу, нарезать ломтиками, добавить тертую свеклу и тушить 1час. Затем добавить лук и перец, горький перец (пропущенный через мясорубку), соль и тушить 10 мин.
Подать в охлажденном виде.
Свекла, тушеная в сметане
Продукты: 1 свекла, 2 моркови, 2 луковицы, сельдерей — 50 г, масло растительное - 3 столовые ложки, уксус — 1 столовая ложка, мука — 2 столовые ложки, сметана — 200 мл, сахар, соль, лавровый лист.
Лук и морковь нарезать и пассеровать в масле. Затем добавить тертую свеклу, сельдерей, уксус и немного воды, перемешать и тушить под крышкой до готовности 45 минут. Когда овощи будут готовы, положить муку, размешать, добавить сметану, соль, сахар, лавровый лист, снова размешать и тушить 10 минут.
Свекла печеная с орехами
Продукты: 4 свеклы, 1 стакан ядер грецких орехов, 4 зубчика чеснока, масло растительное - 1 столовая ложка, уксус - 1 столовая ложка, соль, перец, зелень петрушки.
Свеклу запечь в кожуре. Затем снять кожуру, свеклу мелко нарезать, посолить. Орехи истолочь с чесноком в ступке, поперчить. Все смешать, добавить уксус и масло, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Обновлено 21.04.2011 13:29  

Ваше мнение

Где лучшая медицина ?
 
Ваше отношение к курению ?